Pancakes mit Bananenjoghurt

 

Als der Wahlsieg der USA am Samstagabend endlich feststand war mir nach feiern. Ich überlegte wie ich das machen könnte und beschloss den Sonntagmorgen ausgiebig mit Champagner zum Frühstück ähm....nein, falsch.....Amerikanische Pancakes (mit Backpulver) zu genießen.  

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Grüner Smoothie mit Petersilie

Nachdem ich aktuell sehr viel Petersilie im Garten habe suchte ich nach Verarbeitungsmöglichkeiten. Dabei bin ich auf einen grünen Smoothie gestoßen der mir sehr gut geschmeckt hat.

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Karibischer Süsskartoffel-Kokos Eintopf

Ich versuche gerne neue Wege aus und wenn es um Zeit sparen geht bin ich sowieso wie angeknipst. Also bestellen wir immer wieder gerne bei Lieferanten, die sich vorab für mich den Kopf über die Rezepte zerbrechen, die mir alle Lebensmitteln gleich zusammen suchen (und zwar nur in der Menge die ein 2 Personen Haushalt auch wirklich benötigt) UND liefern das auch noch! Was für ein cooles Konzept!

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Quinoa-Sommersalat mit Nüssen

Mögt ihr Quinoa? Ich habe mich anfangs dagegen gesträubt. Quinoa wie? Quinoa was? Aber die anfängliche Skepsis war total unbegründet. Quinoa enthält viele Nährstoffe und ist glutenfrei. Geschmacklich würde ich es als neutral beschreiben.

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Detox Zucchini Auflauf

Heute habe ich wieder ein Rezept für euch, das mich in letzter Zeit begleitet hat. Einen super einfachen Auflauf. Auch dieses Rezept unterstützt Niere und Leber beim entgiften.

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Detox Smoothie

Sind sie nicht herrlich? Die momentanen Frühlingstemperaturen? Einfach ganz großartig. In wenigen Monaten haben wir wieder unsere 30 Grad und da fällt mir auch gleich die Bikini Figur ein. Davon entferne ich mich mit zunehmendem Alter immer mehr und ich muss echt aufpassen. Besonders in den letzten Jahren merke ich wie sich mein Körper verändert.

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Easy Cooking - Risotto mit getrockneten Tomaten

Kennt ihr Frauen die mit ein paar ganz wenigen Lebensmitteln ein tolles Gericht zaubern können? Oder könnt ihr vielleicht selbst gut kochen? Also ich gehöre definitiv nicht dazu. Für mich ist Kochen eine große Wissenschaft und ich freue mich immer, wenn ich ein gutes Gericht auf den Tisch bringe. Auch Lebensmittel einkaufen zählt nicht zu meinen großen Leidenschaften. Im Gegenteil....ich drücke mich gerne davor. Was dazu führt das oft tagelang gar nichts zu Hause ist :-)

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Wien Tipp - wake up

Wenn man mal keine Zeit oder Lust hat wegzufahren und trotzdem Urlaubsflair genießen will hat es der Wiener gut. Es gibt viele schöne Plätze die für eine Großstadt sicher nicht selbstverständlich sind.

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easy cooking - Mandel-Puten-Curry

Diejenigen die mich persönlich kennen wissen, mit dem kochen habe ich es nicht so. Daher halte ich immer nach ganz super einfachen Rezepten Ausschau. Dann geht es durch die strenge Jury meines Lieblingsmenschen und je nachdem kommt es wieder auf den Tisch oder wir hüllen den Mantel des Schweigens darüber und gehen einfach zur Tagesordnung über :-)

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Le Mercerie - ein kleines Stück Paris in Wien

Kann man heute noch ohne Website, ohne online Reservierungstool und OHNE Telefonnummer ein Lokal betreiben? Ehrlich gesagt hat mich das echt überrascht. Aber es scheint zu funktionieren :-)

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easy cooking - Ananas-Huhn mit Kokosmilch

Die letzten Tage waren wieder eine Herausforderung für jede Hausfrau. Wer sich Samstag nicht den Kampf im Supermarkt geben wollte ging bereits Tage zuvor einkaufen. Ich überlegte was ich kochen konnte, ohne das ich noch am Samstag in den Supermarkt gehen musste und entschied mich für dieses einfache Rezept.

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GEWINNSPIEL - Freifleisch hat jetzt eine Champagner zum Frühstück Box!

Werbung. Könnt ihr euch noch erinnern als ich die tollen Produkte von Freifleisch vorgestellt habe? Das ist das geräucherte Wildfleisch das ganz ohne den üblichen Konservierungsstoffen, Aromastoffen, Nitritpökelsalz auskommt. Hier darf sich das Fleisch zum räuchern Zeit lassen, ganz ohne Stress. Hier gehts zum Blogpost.

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Freifleisch - frei von allem!!!

Werbung. Fleisch ohne künstlichen Konservierungsstoffen, ohne künstlichen Aromastoffen und ohne Nitritpökelsalz gibts nicht? Gibts doch! Die Firma Freifleisch vertreibt kaltgeräuchertes Freiwildspezialitäten frei von jedem Klumpat das kein Mensch in seiner Nahrung haben will.

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Lunch mit den Mädels

Was tun, wenn man ein Restaurant und das Essen in Ruhe fotografieren will, ohne seine Begleitung dabei zu nerven? Genau, man geht einfach mit anderen Blogger-Mädels essen. So einfach ist das :-)

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Neuer Hot Spot am Neusiedler See - das Fritz

Jetzt war ich also auch dort. Am neuen Hot Spot in Burgenland am Neusiedler See. Anfangs zögerte ich, weil ich viele negative Bewertungen im Netz fand. Da war vom schlechten Service und überteuerten Preise die Rede. Zwei Punkte die mir sehr wichtig sind. Wenn ein Lokal hochpreisig ist erwarte ich mir erstklassiges Service mit einer top Qualität.

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einfach genießen

Ich habe immer eine Flasche Champagner im Kühlschrank und leider denke ich mir viel zu oft, die hebe ich mir für einen besonderen Moment auf. 

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Das Frühstück kommt per Bote

Zu einem perfekten Sonntag gehört ein perfektes Frühstück. Aber wie stelle ich es an, frisches Brot und Gebäck auf den Tisch zu bekommen? Möglichst ohne Weizen damit ich meine Unverträglichkeit nicht unnötig füttere!

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easy cooking - Gnocchi-Pfanne mit Salbei

Ich liebe Salbei. Er macht jedes Gericht zu einem besonderen Vergnügen und ist ganz nebenbei noch als Allheilmittel bekannt.

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Das Schlaraffenland für Schokoladenfans

Heute ist Tag der Schokolade! Diesen Tag möchte ich nutzen um euch von meinen letzten Wochenende zu berichten. Als großer Schokoladenfan stand der Besuch bei Zotter schon lange auf meiner Wunschliste und nun konnten wir es perfekt mit ein paar Tage Urlaub verbinden.

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Dry Gin mit Wassermelone

Wie läutet ihr den Feierabend ein? Ich mag es total gerne wenn wir uns am Abend auf ein Glas Champagner oder Prosecco zusammen setzen. 

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